ごはんママ友のＳ木さんから、そらまめをいただきました！
短い旬、遠慮なく「ご馳走さまです」
定番の茹でたもの。
ぴったりな熟し具合だから、
ひとつも破けることなく出来上がり。
そして、今回は焼きそらまめも。
サヤをむくと、こんな！
魚焼きグリルにアルミを敷いて、
そらまめをサヤごと焼きます。
時々ひっくり返してると、
サヤの中でセルフ蒸し物になっていきます。
サヤがこんがりして、
ふっくら膨らんできて、
ちょっと「ぷー」って蒸気を出したら、
出来上がりの合図。
食べる時にお好みで塩をつけて。
サヤのこんがりがそらまめにもちょっと伝わったあたりが、
香ばしさもついて美味しいです！
短い旬、遠慮なく「ご馳走さまです」
定番の茹でたもの。
ぴったりな熟し具合だから、
ひとつも破けることなく出来上がり。
そして、今回は焼きそらまめも。
サヤをむくと、こんな！
魚焼きグリルにアルミを敷いて、
そらまめをサヤごと焼きます。
時々ひっくり返してると、
サヤの中でセルフ蒸し物になっていきます。
サヤがこんがりして、
ふっくら膨らんできて、
ちょっと「ぷー」って蒸気を出したら、
出来上がりの合図。
食べる時にお好みで塩をつけて。
サヤのこんがりがそらまめにもちょっと伝わったあたりが、
香ばしさもついて美味しいです！
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