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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。2匹のにゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

おかず便 その1

子ども達に、たまにはおかずを送ってみよう。

「何が食べたい?」って聞いてみたら、
「野菜」というざっくりしたリクエスト。

では、まず
キャベツ入りポテトサラダ。

キャベツは、ほんの少し茹でるかお湯をかけて
しんなりさせるとポテトと合う気がします。
って、これ反省点。
塩もみしたのを入れたら、キャベツがなじんでない(; ̄ェ ̄)
子ども達、ごめん。

いつもの切り干し大根の煮物。

硬め硬め、が私好み。

じゃがいのキンピラ。

しょうが効かせて、シャキッと。

高野豆腐の煮物。

一口サイズで、食べやすく。
緑は、ブロッコリーの茎です。

残りは、明日に続く~。

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