ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

昨日は暑かったですね…。
自然の力の前では、
うちのエアコンなんて赤子のようなものでした。

ってことで、火を使わない一品。
「チキンのポン酢煮（？）」


レシピです！

＜材料＞

鶏もも肉・・・・・１枚（250gくらい）
ポン酢・・・・・・・大さじ２～３
（今回は、味ポンMILD）
大葉・・・・・・・・好きなだけ

＜作り方＞

１．鶏もも肉とポン酢をビニール袋に合わせて入れ、１時間くらい冷蔵庫におく。
２．皿に１を入れて端っこを少し開けてラップをしてレンジで７分加熱する。
３．少し落ち着くまで（10分くらい）おいてから、食べやすい大きさに切る。大葉を乗せた皿に盛って出来上がり。

ポン酢で鶏肉が柔らかくなって、
かつ臭みもなくなります。
一晩おくと身が締まった食感に、
１時間くらいだとふんわりした食感に。

加熱してから少しおいてからカットすると、
肉汁がダダ漏れしなくて美味しく食べられます。

大葉じゃなくても、レタスとかでも。

鶏肉の他にも豚肉でもいいです。
薄切り肉をポン酢に漬けて、
くるくる巻いてからレンジにかけます。

ひとつくらい火を使わないのがあると、
お夕飯が楽～。

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