ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

本日２回目のアップです～。

昨日は実家の両親と久しぶりに五泉へ。

栄軒でパンを買って、
大湊直売所で野菜とか買って、
途中のいちご直売所で越後姫買って、
さくらんど温泉で鯉とか買って。

お昼は村松の「水車」で手打ちうどんにしました。

たぬきうどん。


海老天うどん。


鯉こくと炊き込みごはん。


ここのうどんはコシが強くて美味。
手打ちだもんね。
ほんとはざるうどんが好きなんですけど、
この日は少し冷えたからあったかいので。

そして、鯉も名物。
鯉こくはだしがよく出ていて、
鯉の旨味を満喫できました。

鯉が好きな方には鯉ランチ（だったか？）もおすすめです。
鯉こく、あらい、旨煮のオールスターを堪能できますよ。

でも、あんまり鯉好き～！っていう人、いないかもね。

美味しいツアー、楽しみました。

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あんこが伏し目がちに手を差し出してます。


「爪切って」アピール？


んなわけない、あんこは爪切り大嫌い。

でも見逃せない長さだから、
この後捕獲して爪切りました。

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セブンイレブンのパン、
ジャンキーなんだけど
美味しいのが揃ってますよね！

昨日、お仕事一緒のＴしえさんから
「美味しいの買ってきたからあげる」って
マヨコーンパンをいただきました。

マヨコーンパン、好きだ～！

今日の朝ごはんに食べました。


トースターで焼いて、
いちごとコーヒーと。

甘めの生地と甘めのコーンとマヨ！
くせになる味。

Ｔしえさん、ご馳走さまです。
╰(*´︶`*)╯♡

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栃尾の星長のおぼろ豆腐。
ほんとに美味しい！
今回は変化球で炒り豆腐にしました。

こんな感じ。


レシピです！

＜材料＞

おぼろ豆腐・・・・・・１パック
（300gくらい？）
にんじん・・・・・・・１本
しいたけ・・・・・・・５個
豚肉・・・・・・・・・100gくらい
ごま油・・・・・・・・大さじ２
茅乃舎だし・・・・・・小さじ２
砂糖・・・・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・・・・大さじ３
しょうゆ・・・・・・・大さじ２

＜作り方＞

１．にんじんは皮をむいて７mm角くらいの角切りにする。しいたけもそのくらいに切る。豚肉も適当な大きさに切る。
２．フライパンにごま油を入れて火にかけ豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、にんじん・しいたけを入れてさっと炒める。
３．にんじん・しいたけに油が回ったら、おぼろ豆腐をどーんと入れる。ちょっとくずしながら炒め、茅乃舎だし→砂糖→酒→しょうゆの順に入れてさらに炒める。
４．豆腐があまり崩れないように時々混ぜながら、数分加熱して出来上がり。

おぼろ豆腐だけど水切りなし！
そのまま入れて強めの火で炒めて水気を飛ばして！
混ぜすぎて豆腐がソースっぽくなってもまたよし！

ごはんにかけてとろり炒り豆腐丼です。

世の中の炒り豆腐より少し甘め。
お好みで砂糖は減らして作ってくださいね。

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お久しぶり～。
洗濯機の掃除します。

信頼のオキシクリーンを
添付のスプーンに３杯くらい。
40℃くらいのお湯で溶かしたものを
一番高水位にした洗濯機に入れて攪拌。
数時間放置。

ぎゃー
((((；ﾟДﾟ)))))))



泡の下に浮かぶ黒いモノが見えるでしょうか。

洗濯槽の外側に付いてたカビ？

これを
すくっては捨て、すくっては捨て、
すくっては捨て、すくっては捨て…。

水を替えてまた攪拌しては以下同文。

まじめに「これを永遠と呼ぶの？」ってくらい、
黒いのが出ます。
・・・うちだけ？

水を替えて撹拌&すくうこと数回。

まだほんのちょっと浮かんでくるけど、
洗濯機の中の匂いが全然違ってきました！

すっきり～。
+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

ほんと「オキシクリーン」って
洗濯機の掃除のために買っても間違いなし。

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夫の実家からくじら餅が送られてきました。

じゃーん！

写真じゃ分かりにくいけど、
サイズは長さ30cmはあるのです
(@_@)

このこけしのイラストがね～、
いいですよね～。


スライスしてフライパンで焼くと美味！


お味は、
ういろうがもっと甘くペタペタして、
中にくるみが入った感じです。

山形もがみの地方菓子です。

スライスして焼いて、と軽く言いましたが
切った包丁がペタ、手もペタ、
切った端からお互いペタ、
フライパンの中でもお互いペタ、
お皿に盛ってもお皿にペタ、と
口にするまで何かと手間がかかるお品物。

だ～け～ど～！
結構な美味しさなんです。
あちらに行かれたら
探してみてくださいね。

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今年のイースターは4月1日だそうです。

イースター…。
卵とかうさぎとか？

とりあえず、
乗っかって楽しみます～。

ということで、サラダ！




巣ごもりサラダの文章レシピです！

茹で卵を作って型に入れてひよこにする。
（普通は型はないからくちばしと目を付けてひよこに）
マッシュポテトを作る。
トマトは角切りにする。
ベビーリーフを洗って水気を切る。
皿にベビーリーフを輪に盛り、マッシュポテト・チキンラーメン・トマトをベビーリーフに添わせて盛り、真ん中にひよこ卵を置いて出来上がり。

チキンラーメンがいい味付けになってて、
パリパリしたサラダになりました。

お遊びだけど、美味しかったです～！

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研修から帰ってきた娘のお弁当が、
先週から再開してます。

…、少し休んでたから
「弁当の筋肉」が落ちてる。

再開弁当はこちら。

豚肉ともやしの中華炒め、甘い卵焼き、
茹でたブロッコリー、梅干し。

なんていうか、
単品！材料どんどん！みたいな感じ。

(つω-`。)
いや、いつもですね。
今週から繁忙期でお弁当も週６…。
がんばろっと。

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先週火曜日にＴ子とランチした後で、
東区の「肉のこばやし」に行きました。

新潟情報で看板犬のいるお店って紹介されてて、
これは行かねば！と。

いました、看板犬ラブちゃん。

セントバーナード、さすがに大きいわ。

でもとってもおとなしくてお利口で。

撫でられるのが大好きなんだそうです。

ころーんと寝んねしてました。

こちらのお店には看板猫もいるんですが、
お外大好きでお出かけ中でした。

買ってきたのは、
カレー味のチキンと


たけのこのピリ辛炒め。


目移りするお惣菜がたくさんあって、
それもデパ地下みたいにお洒落じゃないお惣菜で（失礼）、
また近くに行ったら寄ってみたいお店。

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木曜日、
Ｍかし&Ｄいちゃんの送別会でした。

西区寺尾の「なでしこ」へ。

ここは、看板猫がいるお店。

すっごく怖がりだから、この距離が限界。

で、送別会。

いちごの生ハム巻きと何かの唐揚げ。


ローストビーフサラダ。

ローストビーフが厚いの！

じゃがいものグラタン。

これ、すごく好き。
IKEAのメダリオンみたいな感じで。

いかと菜の花のパスタ。

春ですね～。

ハッシュドポテト&フライドポテト。

ポテトポテトだって思いながらも、
結局ばんばん食べちゃいました。
お酒にはやっぱりポテト。

サーモンとほたてのカルパッチョ。

終わるのかな？って頃に出てきたけど、
また少しさっぱりしたのがお口に新鮮で、
お箸が進みました。

最後にサプライズデザート！

なんかいい感じ。
並ぶと絵になるおふたり。

とってもお世話になりました。
素敵なスタート、応援してます！

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