ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

農業を営むお兄様をお持ちのS子さんから、
新鮮なズッキーニとトマトをいただきました！

ズッキーニ！

今回はトマトもあるからサラダにします。



レシピです！

＜材料＞

ズッキーニ・・・・・・１本
トマト（大）・・・・・1/2個
ツナ缶・・・・・・・・１缶
卵・・・・・・・・・・２個
マヨネーズ・・・・・・適量

＜作り方＞

１．ズッキーニは薄切りにして塩少々をまぶし、10分くらいおいてから軽くしぼる。
２．卵は茹でて刻む。トマトは角切りにする。ツナ缶は油を切る。
３．１と２の材料をボウルに入れ、マヨネーズを加えて和えて出来上がり。

ズッキーニの、
きゅうりとは違う歯ざわりが大好きです。

アボカド入れたりチーズ入れたりしても。
はたまた豆腐のトッピングに使っても。

いろいろ楽しめるサラダです。
S子さん、美味しい野菜をご馳走さまです！

ブログランキングのこちら↓にも、ポチッとお願いします( ´艸｀)