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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。にゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

お好み焼き風 さわ山の豆餅入り

先週のお祝い会の帰りに、
そのまま東京に帰る妹Cちゃんが
「お土産に笹団子を買う」ということで、
全員でぞろぞろさわ山へ。

お祝い会の勢い引きずってるもんだから、
あれもこれもってそれぞれが購入。

大福とかはすぐに食べましたけど、
やっぱり欲張りすぎちゃったのかな~。
豆餅が硬くなってしまった…。

ということで、お好み焼き風にイン!


ほらね、端っこから豆餅がとろり。


娘のお弁当にお好み焼き入れて、
その生地が余ってたから、
アレンジおかず。

安いお餅とはぜ~んぜん違う伸び。
美味しくいただきました。
(さわ山的には嫌だよね…)

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