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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。にゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

ビーフシチューで我が家でランチ

お友達に買い物付き合ってもらって、
その流れで我が家でランチ食べてもらいました。

今回は、こんな感じで。

☆和牛のすじ肉のビーフシチュー
☆パスタサラダ
☆トースト
☆白根のぶどう

ビーフシチューは、
ル・クルーゼの鍋で
2時間くらい煮込みます。
トロトロのすじ肉がすごく好みの出来上がり。

ってか、圧力鍋で煮てもいいんだけど、
出来上がってから
別な鍋に移してテーブルに出す…。
鍋一個余計に洗わなきゃダメなのが嫌なの。

今回の台風はすごかったですね。
新潟は少しそれてくれて、それでもあの風。
皆さんのところは大丈夫でしたか?
大阪?の観覧車が風で猛スピードで回ってたのが
ほんと怖かった・・・。

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