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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。2匹のにゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

チキンソテートマトソース で 我が家でランチ

生のトマトのトマトソース(→ここをクリック)
これでチキンソテーを味付けました。

鶏もも肉に塩こしょうして、
オリーブオイルで両面しっかり焼いて、
(片面3~4分焼きます)
トマトソース適量(たぶん1カップくらい)とウスターソース少々、しょうゆちょっとを入れて、
ソースが熱くなるまで
鶏肉をひっくり返しながら煮からめて出来上がり。

ねこにぐいぐいくる友達が来たから、
ワンプレートランチを食べてもらいました~。


☆チキンソテー トマトソース
☆コールスローサラダ
☆ビーフシチューパスタ
☆枝豆

ビーフシチューパスタは
昨日アップしたシチューのアレンジ。

パンも添えて。

パンは学校町の「矢部パン」。
ザ・日本のパン屋さんな味で、
甘めで美味しいパンです。

「これで飲めたら最高」という
極上のお褒めの言葉をいただきました。

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