ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

お誕生日のケーキ、
美味しいケーキをいろいろ買ってきて、
好きなものを好きな分、楽しみました。

「ランプリール」のケーキ。

シシリー、タルトキャラメルショコラ、
シューアラクレーム、ランプロール。

シシリーはピスタチオとベリー。
コーティングの甘いチョコレートと、
中のさっぱり生地がすごく合います。

シューアラクレームは、
甘すぎないけどとろり感のあるクリームで、
シューですくうと幸せの味。

ランプロールは初めて買いました。
しっとりスポンジと
少し控えめな量のクリームが
あっという間に完食、を呼びます。

タルトキャラメルショコラは、
ビターな生チョコレートが三角になったような濃厚さ。
中にドライフルーツが入ってます。
ウイスキーとかブランデーと合わせてもいいくらい。

ランプリールが近くにあってくれて、
ホント嬉しい。
この前の東京行きのお土産も、
ここの焼き菓子をチョイスしました。

次はミルフィーユ買おうかな～。

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娘の誕生日に「グラチネ」（って言ってみる）、
作りました～。



レシピです！

＜材料＞

えび・・・・・・・・・10尾
玉ねぎ・・・・・・・・1/2個
エリンギ・・・・・・・１本
ペンネ・・・・・・・・50g
バター・・・・・・・・小さじ２
☆バター・・・・・・・大さじ３
☆小麦粉・・・・・・・大さじ３
☆牛乳・・・・・・・・400ml
☆塩・・・・・・・・・小さじ1/3
☆こしょう・・・・・・適量
★パン粉・・・・・・・大さじ２
★粉チーズ・・・・・・大さじ２

＜作り方＞

１．ペンネを表示より１分長く茹でてざるにあげる。
２．☆のバターをフライパンに入れて火にかけて☆の小麦粉を入れて弱火で５分くらい混ぜながら加熱する。
３．１がさらりとしてきたら、☆の牛乳を少し温めて数回に分けて混ぜながら入れる。☆の塩こしょうで味付けする。
４．玉ねぎとエリンギは薄切りにする。
５．フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒め、しんなりしたらえびとエリンギを入れ、塩こしょう（分量外）で軽く味を付ける。
６．５に３のホワイトソースと１のペンネを入れて混ぜ、耐熱容器に入れ、パン粉・粉チーズを乗せて、230℃に予熱したオーブンで約10分焼いてできあがり。

久々にオーソドックスな作り方で、
グラチネ～。

いつもだとブイヨンに頼るところを、
塩こしょうだけで味付け。
やはり、
食べ飽きない仕上がりになって、
ペロリでした。

えひもぷりぷりで、
ちゃんと作るとやっぱり美味しいわ～。

ちょっと手間だけど、
ホワイトソースは冷凍できるし、
作っておくと便利です。

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娘の誕生日にかこつけて、
誕生日イブね～って、
セルフ片山でチーズを購入。

この日のお夕飯のスタート風景。



ゴルピカマスカルポーネ。

クリームチーズとブルーチーズのストライプ。
食の伝道師Tしえさんに教えてもらった、
ブルーチーズなのに食べやすい魔法のチーズ。

フロマージュダフィノワのいいクラスの。


セルフ片山は、
チーズコーナーに担当の人がいて、
試食して選ぶことができます。

私は癖のあるチーズが好き…って思ってるけど、
食べてみないとどんだけの癖なのか分からない。
安心して買えるお店は嬉しいです。

ワインとチーズ、最高です！

インスタグラムにも載せてみました。
写真が違う～。
インスタってすごい～。

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美味しいチーズ。 ブルーチーズ入ってるのに、すごく食べやすい。 もう一種類と一緒に盛り合わせて食べました。ブログで見てください！ #ブルーチーズ #ゴルピカマスカルポーネ #マスカルポーネ #セルフ片山 #ごはんごはん時々にゃんこ

CHIKAKO Yさん(@yahagichikako)がシェアした投稿 - 2019年 2月月25日午後1時16分PST

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娘の誕生日が近いので、
先週末、ふたりとも大好きな「MAMMA」に
お夕飯を食べに行きました。

シェフの気まぐれサラダ。

鴨肉、サーモン、生ハム、チーズ、
卵、野菜、エディブルフラワー。
素材が全部美味しいんだけど、
ドレッシングでそれが合わさると
一人でボウルひとついける
美味しさのかけ算。

マンマのピッツァ。

ほたて、えび、ツナがたっぷり乗った、
生地が最高に美味しいピッツァ。
今回は珍しくツナ入り。
ピッツァも気まぐれだから、ね。

からすみと魚卵のパスタ。

濃厚で濃厚で濃厚なパスタ。
コレステロール値はこの際忘れます。
残ったソースはパンでぬぐって、
お皿はピカピカになるまで味わいます。

ママと「娘育て談義」にまた花が咲き、
ホント今度飲みに行って
ゆっくりおしゃべりしたいね～って。
半分お仕事トークだけど、
なんか気が合う気がしてホント嬉しい。

そしてママのお嬢さんはまさに今日、
2月25日お受験の本番。
頑張れ～！

素敵なママと最高のシェフ、
大好きです！

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きなこ選手、
元気が戻ってきたらこの失礼っぷり。



お腹ぷよんぷよんなのは知ってます。
知ってますけどね(*｀皿´*)ﾉ

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寝てるきなこを見守るあんこ…


なわけはなく、
食パンクッションの取り合いの前章。

あんこ「てーい」
きなこ「来ると思ってた」


あんこ「今度はこっちから」


きなこ「譲らないっ」


きなこ「絶対譲らないっ」


先週、
激しく体調を崩したきなこ。

江南動物病院で
皮下補液２回と食欲増進剤を出してもらい、
すっかり元気になりました。
病院の皆様、
ありがとうございます！

あんことけんかごっこもできてます。

しっかり元気になったのか、
もう少ししたら血液検査をしてもらう予定。

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今日は、2月22日でにゃんにゃんにゃん。
ねこの日です。

それを記念して、にゃんこそば！



わーん(；ω；)
かわいくない。

笹かま・さつま揚げ・にんじん・梅干し
かいわれ大根・うずらの卵を使用。

笹かまは半分にカット。
さつま揚げは一枚をそぎ切りで二枚にして、
全体を丸くなるようにカットします。
うずらの卵は茹でてカット。
・・・、これが白っぽくて失敗の原因かもね。
なんか魂抜けてるよね。

にゃんこそばはあまり作らなくても、
にんじんでお口作ることはあるかも。

ハートのクッキー型があれば簡単です！

にんじんを輪切りにしまして、


型を逆さまにして下を抜き、


右と左を抜き、




できあがり！

うさぎさん作る時とかに。

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東京から帰る時、
最後に東京駅でやっぱり買っちゃうんですよね～。
「ギャレットポップコーン」



定番のシカゴミックスと、
季節のベリーベリーホワイトチョコ。

前に比べたらほとんど行列もなくて、
むしろ買いやすくて助かります。

ポップコーンだから
改まったお土産にはならないけど、
自分とお留守番への美味しいお土産。

今回のベリーベリーホワイトチョコ。
一見一面薄いピンクっていうだけで
「どうかな？」と思ったんですが、
いやいやどうして、の美味しさです。
例によってたっぷりからまってる
コーティングが嬉しい～！

インスタグラムで中身紹介。

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#ギャレットポップコーン #東京 #ベリーベリー #シカゴミックス #ごはん、ごはん。時々にゃんこ。 東京行った時のお楽しみ。ギャレットポップコーン。 定番のシカゴミックス、季節のベリーベリーホワイトチョコ。

CHIKAKO YAHAGIさん(@yahagichikako)がシェアした投稿 - 2019年 2月月20日午後3時20分PST

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土曜日に新宿でランチした後、
日暮里に行って布を買ってきました。

日暮里は生地問屋街。
高級生地からカジュアルな生地、
皮革からパーツ。
ホントにいろいろ扱われています。
お客さんも、
好みのお店に一直線の人もいれば
一軒一軒巡る人も。

私はいつも「トマト」です。
コットン素材が充実＆お安いので。

今回買ったのは、こんなものです。

北欧風ダブルガーゼ、二種。

少し薄めな印象だけど、
一度水を通すと変わるかな？

貼りのあるコットン。

たまたまこの布を持ってた人と
おしゃべりして、
「ブックカバーにしようと思うのよ」って言うんですよ。

最近のマイブームのひとつは、
まさにブックカバーじゃないか！
「カット終わったら回してください」ってお願いして、
私も無事に手に入れました。

１m100円コーナーの布、二種。

少しクラシックなストライプと、
薄い薄いライトブルーの布。
薄い布はクローゼットの扉代わりとか、
軽い目隠しに使う予定。

皮革のお店では、
端切れ５枚とうさぎのボンボン。

端切れは細くカットして、
鍋つかみのループとかに使います。
ボンボンはねこのお土産。
写真撮ってるうちに
一個持ってかれました…。

日暮里の液周辺には、
トマトの袋を持った人がたくさん歩いてます。


楽しかった～！
また行きたいです！

インスタグラム、
今日から始めてみました。
ブログと同じ写真…。
https://www.instagram.com/p/BuF2j4qBjNy/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=18lulup1digwk
ほかのブロガーさんみたいに
写真でばーんと貼り付けたいんですが、
まだ方法が分かりません。

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Aちゃん&息子に会いに行った時、
笹塚にも用事があったもんで、
「オパン」のパンを買いました。

あんフランス。

あんもバターも味がしっかりしてて、
一見少ないようだけどバランス抜群！

ピーナッツサンド。

ピーナッツクリーム、
ピーナッツバター、
そしてピーナッツダイスのトリプル。
ホント大好き！

ブラウニー。

くるみざくざく、さっくりタイプ。

オパンドック。

すんごく美味しいソーセージ。
硬めのパンにザワークラウト、最高！

本日のキッシュ。

「本日」はトマト&カマンベール。
周りの生地が少し甘めのキッシュ。

ってたっぷり買ったのに、
新宿で「PAUL」の前を通ったら、
やっぱりクロワッサンアマンド欲しい！

買いました～。
（写真にきなこが写っててすみません）

オパンのパンは、
次の日になっても美味しいパン。
たくさん買ってもいいパンです。

こういうパン屋さんが新潟に欲しい！

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