
昨日のお弁当。

あら~、
気づいたらいろんな「素」に助けられてる。
炊き込みごはんはこちらで。

「ろくさん亭」のごはんの素。
1合分ってちょっとだけど、
お弁当に入れるにはジャストサイズ。
チキンのカレーソテーは、
バーモントカレーのルーで。
鶏もも肉1枚を半分に切って、
砕いたルー1個と牛乳大さじ2くらいと一緒に
ビニール袋に入れて一晩漬けて、
片栗粉はたいてソテーしました。
卵焼きは茅乃舎の卵焼きの素で。
卵2個にひと袋混ぜて焼くだけ。
だし巻き卵がかんたんにできます。
ポテトサラダは
例によってコストコのマッシュポテトで。
今月来月は週6でお弁当。。。
頼れる味方がいるのは心強いです。
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1合分ってちょっとだけど、
お弁当に入れるにはジャストサイズ。
チキンのカレーソテーは、
バーモントカレーのルーで。
鶏もも肉1枚を半分に切って、
砕いたルー1個と牛乳大さじ2くらいと一緒に
ビニール袋に入れて一晩漬けて、
片栗粉はたいてソテーしました。
卵焼きは茅乃舎の卵焼きの素で。
卵2個にひと袋混ぜて焼くだけ。
だし巻き卵がかんたんにできます。
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例によってコストコのマッシュポテトで。
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