ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

ママ友S木さんちの家庭菜園から
そら豆もらってきました！

「ひとつ豆が多いのよー」

構いません！
そら豆だもの。
数ではございません。

そんな貴重なそら豆を、
今回はかき揚げに。

…、私本当に揚げ物下手で。。。
そうなると写真もどうでもいい感じになっちゃって
美味しそうにお伝えできずすみません。


ざっくりレシピです！

そら豆の薄皮をむいたものと、
玉ねぎ角切りと桜えび。
ボウルに入れて小麦粉をまぶして、
水を足してギリギリまとまるくらいにしたら、
あとは揚げるだけ。

そら豆を生で使うと
すごく甘みが出て美味しいです。

生の薄皮むくのって、
意外と手間なことを発見。
茹でた薄皮だとつるんとむけちゃうのにね。

この日は、
ざるそばといただきました。

いくらでもいける。

S木さん、ご馳走さまです！
美味しいそら豆堪能しました。
またよろしくお願いしま～すヽ(≧∀≦)ﾉ

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