ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

昨日のお昼はラーメンの気分。

新大の近くにいたから、
新規開拓で「八起」というお店に入ってみました。

豚骨魚介ラーメン。


背脂ちゃっちゃ、魚介の香りがふわーん。
かなりの熱々で届きます。
麺の太さは普通で、かなり硬め。
熱いスープの中でも最後まで伸びません。

トッピングはチャーシューともやしが中心で、
チャーシューは脂っぽくなくてふんわり柔らかです。

しょっぱさ抑えめ？だから、
美味しいスープを結構飲めました。

サイドメニューのチャーハン。

シンプルだけど、
中にチャーシューの端っこがゴロッと入ってたり、
こしょうしっかりめの味付けだったり、
このチャーハン好き。

学生さんもファミリーも
お一人男子も。

お昼より少し早めに入ったからかな。
席もあって、
ラーメンもすぐに出てきて、
と言って空いてるわけじゃなくて、
なんかいい感じでした。

個人的に嬉しいのは、お水。
お水に入った氷が最後まで残ってる！
その氷食べたらしっかり硬い！

隣のテーブルのお客様が帰った後片づけ見てたら、
テーブルに置いてあるお水のピッチャーもさっと替えられてて、
それがまた氷たっぷり入ってる。

常温の水が体に良かろうがなんだろうが
私はキンキンに冷えた水が好きなのだ。

美味しさもさることながら、
細かいところがちょいちょい好み。
また食べに行きます！

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