ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

お友達のS子さんから、
S子さんパパが育てたズッキーニとモロッコいんげんをいただきました。

この日はモロッコいんげん。

モロッコいんげんのスナック揚げ。
　　　　　　　　

ざっくりレシピです！

モロッコいんげん好きなだけを両端切り落とし、
小麦粉・重曹少々・ごま塩・炭酸水で天ぷら衣を作り、
モロッコいんげんに衣付けて揚げる。

ごま塩ほ結構たっぷり。

重曹と炭酸水の効果で
サックサクの衣になりました。

シンプルな塩味付いてるし、
ごまのアクセントあるし、
モロッコいんげんはほっくほく。

おつまみにも、ごはんのおかずにも、
おやつにも。
どんどん食べられます。

S子さん、ご馳走さまです！
またよろしくお願いします。

ブログランキングのこちら↓にも、ポチッとお願いします( ´艸｀)