ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

美味しい採れたてきゅうりをいただきました！

新鮮きゅうりは歯ざわりも香りも最高。
この時期の大好きサラダを作ります。

きゅうりとトマトとコーンのサラダ。


ざっくりレシピです！

トマトは種を除いて角切りに、
きゅうりも角切り的に、
コーンは茹でて（私は蒸す）粒を外して、
マヨネーズとケチャップとチリパウダー（お好みで）で和えてできあがり。

まー簡単。
味付けも適当で。

これをソースに見立てて
レタスやわかめなどにかけても美味しいし、
チキンソテーに添えても美味しいし。

トマトは濁川の阿部農園。
コーンは「げんき村」で買った地物。
そして家庭菜園のきゅうりだもの。
野菜の力で
どう転んでも美味しくなります。

新鮮きゅうりがなんとも美味。
またよろしくお願いします！

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