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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。2匹のにゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

我が家で女子会ランチ

昨日は久しぶりに我が家で女子会。
お仕事一緒のTしえさんとS子さんに来ていただき
短い時間でも楽しくおしゃべりランチです~!

ランチのテーブル。

Tしえさん持ち込みのラムを焼いたのがメイン。
これがまた、
脂も美味しいラムなもんで、
夜ならワイン🍷くださ~い、です。
他は私のシーフードシチュー、栗のおこわ風、
グリーンサラダ。

サーブすると、こんなです。

栗のおこわ風はちょっと違ったかな。。。
パンとかパスタだったかもね。

そのうちいくつか
覚え書きでレシピをアップします。

スイーツは
これまたTしえさんお手製のケーキ。

今回はレモンパウンド。
ホント売って!ってレベルのケーキでした。
今回のホステスはTしえさんです。

おしゃべりしながら、
深く(か?)人生について語り、
今後の行き先も悩みつつ、
結局は「まあ、いいよね」って笑ってバイバイする。
お腹も気持ちも満腹なランチでした。

この後実家に用事があっていったので、
シチューとおこわ風は母親にも届けました。
女子会のムードだけでも
楽しんでもらえたかな(o‘∀‘o)*:◦♪

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