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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。2匹のにゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

ポトフ

娘のふるさと納税のソーセージ(→ここをクリック)で、ポトフ。



アボカドのサラダと一緒に。


ざっくりレシピです!

水600mlにブイヨン2個入れて火にかけ、
じゃがいも2個・にんじん1本・玉ねぎ1個、
セロリ数本をほどよい大きさに切って入れ、
コトコト1時間くらい煮る。
食べる直前にソーセージ5本を入れて、
ソーセージが温まったらできあがり。

ソーセージは後入れで。
パリッとした歯触りを残します。

え?ソーセージ多すぎ?
表面にソーセージ乗っけたからかな~。
下に野菜たっぷりなのでご安心ください。

久しぶりのポトフ、
美味しかったです~。
あったまる。

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