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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。にゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

スナップえんどうのスナック揚げ

S子さんから
S子さんパパが作ったスナップえんどうもいただきました。

茹でてマヨネーズで食べるのが好き。

今回はたくさんいただいたから、
スナック揚げにもします!



色は白っぽいけど
カリッとした衣です。


ざっくりレシピです!

小麦粉と片栗粉と塩少々と炭酸水で衣を作り、
筋を取ったスナップえんどうに衣をつけて
1本ずつカリッと揚げてできあがり。

まあ、天ぷらなんですけどね(笑)。
1本ずつだとつまみやすくて
スナック感覚でも食べられます。

甘みがよく分かる美味しいスナック揚げ。

「食べてください!」っていう
この野菜のサイズがいいよね~。

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