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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。にゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

ドーナツ

T子のお孫ちゃんT君が帰ってきてて、
この前ドーナツ持っていきました。
「ドーナツ好き」っていうの聞いて、
前にも食べてもらったんだけど
ひとつ覚えで

ミッキー型のオールドファッション。


補液のお供だから、
少し多めに。


ざっくりレシピです!

薄力粉と強力粉各100g、砂糖90g、
ベーキングパウダー小さじ2、塩少々を
ボウルに入れてよく混ぜる。
溶かしたバター20g、卵1個、牛乳大さじ2を入れて粉類と馴染ませ、
丸めてラップして冷蔵庫で30分~一晩置く。
1cmの厚さに伸ばして型で抜き、
油で揚げてできあがり。

サクサク~
ほろほろ~

私はこのドーナツが好きなのだ。

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