ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

大根餅って…
前から気になっていた一品。
絶対好きなはずです、私。

検索すると
面倒そうなレシピがあって
いささか腰が引けてたんだけど、
あら？
簡単そうなのが載ってました。

では、
それで作ってみます～。



色気ないね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
緑添えるとか何とかすべきですが、
この次頑張ることにして
思った通り美味しかった～！

ざっくりレシピです！

大根300gくらいを
千切りスライサーで千切りにする。
そこに
片栗粉・薄力粉を大さじ3ずつ、
茅乃舎だし小さじ1（顆粒だしでもOK）
かつお節1パック、青のり少々を合わせる。
フライパンにごま油を敷いて、
たねを適当な大きさになるように入れて
両面こんがりと焼く。

食べる時にお好みの味付けで。
マヨネーズ、お好み焼きソース、
ポン酢、辛子などなど。

ホントに餅？ってくらいのもちもちです。　
しかもほぼ野菜みたいなもんだから（違う？）
どんどん食べられます。

いいわー、これ。
また作る。

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