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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。にゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

「山小屋」とは

先週の誕生日ディナーに用意した
「山小屋」の焼き鳥。


美味しいんだー、これ。
レバーはとろり、
砂肝サクサク。
肉の串にはさまっている玉ねぎも
いい感じに火が通って
端っここんがり中はさっくり。

大きな切り身で
食べ応えあり!です。

どんなお店かというと…


しぶっ

もうね、
お店の外観で美味しそうです。

もくもく煙を出しながら
おばさんがどんどん焼いてます。

ケースに並ぶ串串串。。。


「おー、あるねー」って
注文しようとすると、
並んでるのは全て予約で
実は売り切れてることが多いから気をつけて。

塩とタレを選べます。
私は塩一択で、
うちで唐辛子やからし付けて。
塩は少なめに振られてます。
ありがたい。

中山小学校の近く。
素敵銭湯「金の湯」も近いから
だいたい
焼き鳥予約(前日までが安心)➡︎お風呂➡︎受け取り➡︎うち飲みw

好きだから、
敢えて時々しか食べないことにしてるます。
次はいつかな~。

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