ごはん大好き大好き、
にんじんの葉っぱの天ぷら。
近所の無人野菜売り場？で
葉っぱ付きのにんじんがあったから、
葉っぱ食べたさに即購入。
ざっくりレシピです！
にんじんの葉っぱは
太い茎から外して水にさらす。
水から上げてボウルに入れ、
天ぷら粉をまぶす。
フライパンに油を1cmほど入れ、
粉をまぶした葉っぱを少しずつまとめて入れる。
周りがカリッとしてきたら
ひっくり返して
柔らかいところがなくなるまで揚げてできあがり。
葉っぱに付いていた水分だけで
写真くらいの衣になります。
さっくりしたのが食べたいから
素揚げと天ぷらの間くらいでｗ
塩振って
永遠に食べられる。
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近所の無人野菜売り場？で
葉っぱ付きのにんじんがあったから、
葉っぱ食べたさに即購入。
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にんじんの葉っぱは
太い茎から外して水にさらす。
水から上げてボウルに入れ、
天ぷら粉をまぶす。
フライパンに油を1cmほど入れ、
粉をまぶした葉っぱを少しずつまとめて入れる。
周りがカリッとしてきたら
ひっくり返して
柔らかいところがなくなるまで揚げてできあがり。
葉っぱに付いていた水分だけで
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さっくりしたのが食べたいから
素揚げと天ぷらの間くらいでｗ
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