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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。にゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

夏のポテサラ

夏でも作り置きお弁当おかずに
ポテトサラダ。



夏らしい具材で作りました。

ざっくりレシピです!

マッシュポテトフレークを適量お湯で戻し
バターと味の素を混ぜる。
茹で枝豆・蒸しとうもろこし・生のパプリカ
サラダチキンをそれぞれいい大きさにして
マヨネーズで混ぜてできあがり。

マッシュポテトの素を使うの、
簡単なもんだから
結構私そっちに流れがち。
時短なんですw

夏の具材、というか
「冷蔵庫にあったもので作った」が正解ですが
パプリカが珍しい感じで
大人っぽくできました。

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