大根の天ぷら ざっくりレシピ付き

テレビ見てたら、
大根の天ぷらが美味しい！って。

それは水分量の少ない辛味大根でしたけど、
じゃあみちっとした例えばビタミン大根みたいなのでも
いけるんじゃないの？

作ってみました！


ざっくりレシピです！

大根は皮もそのまま拍子木切りにする。
ボウルに入れて小麦粉と塩少々をまぶし、
（水はいらないです）
フライパンに油を入れて火にかけ、
大根数本を手でまとめて油に入れ、
端が少しこんがりするまで揚げてできあがり。

あら、意外な美味しさ！
カリッとした少し塩気のある衣の中に大根の甘み。

冷めるとしんなりしますが、
それがまた塩するめの天ぷらっぽくて、
いいわ～。

確かに、
テーブルに出すと「え？」って言われそうですが、
少しヘルシー（？）なB級って感じで。

また作ります。

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