内野のたことからすみとシーフードのパスタ レシピ付き

からすみと魚卵のパスタは、
なんてったって「マンマ」なんですが、
食べて帰ってくると自分でも作りたくなる
なんかおまじないがかかってしまう不思議。

ってことで、
作りました～。



しかも、
今回は内野のたこがあったから投入～。

レシピです！

＜材料（２人分）＞

パスタ・・・・・・・・・150～200g
たこ・・・・・・・・・・1/2足
たらこ・・・・・・・・・一腹
わかめ・・・・・・・・・適量
生クリーム・・・・・・・200ml
牛乳・・・・・・・・・・200ml
からすみ・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・大さじ１

＜作り方＞

１．パスタは１時間以上前に水に浸しておく。
２．たこは薄切りにする。たらこは薄皮から出す。
３．フライパンにオリーブオイルて火にかけ、２のたことわかめを入れてさっと炒め、牛乳とたらこを入れて軽く沸騰させ、生クリームを入れて一煮立ちしたら火を止める。
４．１のパスタを柔らかくなるまで茹でる。たぶん３分くらい。
５．茹だったパスタを３のフライパンに入れて一煮立ちしたら皿に入れ、からすみをおろし金でおろしてできあがり。

からすみなくても美味しいです。

濃厚好きはオール生クリームでも。

海の幸満載！
大好きパスタです。

たらこをサーモンに替えて、
少しトマトペースト足すクリームソースも
すっごく好き。

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