VIAほうじ茶蒸しパン レシピ付き

昨日に引き続き、
VIAほうじ茶を使ったおやつ作りです。
簡単でアレンジ効くといえば、
やっぱり蒸しパン。

VIAほうじ茶蒸しパンです。


ぱくっと口が開いて美味しそう。


レシピです！

＜材料＞

☆小麦粉・・・・・・・・・200g
☆砂糖・・・・・・・・・・100g
☆塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
☆VIAほうじ茶・・・・・・１～２本
☆重曹・・・・・・・・・・小さじ１
（ベーキングパウダーなら小さじ２）
牛乳（豆乳でも）・・・・・180ml
サラダ油・・・・・・・・・大さじ１

＜作り方＞

１．ボウルに☆の粉類を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜて「ふるった」ことにする。蒸し器に水をセットして火にかける。
２．粉類の真ん中をくぼませ、牛乳とサラダ油を入れて、箸やフォークでだんだんと粉を境界から崩し混ぜる（あまり練らない）。
３．紙カップに２の生地を入れて、充分に湯気が上がった蒸し器で12～15分蒸して、竹ぐしで刺して生地が付いてこなければできあがり。

VIAほうじ茶１本だとほんのり香り、
２本だとしっかり大人味。

重曹使うと、
懐かしい香りというかしゅわっとした感じになります。
ベーキングパウダーだと癖のない仕上がりに。

朝ごはんにもいいですね。
思い立ってから30分弱でできあがるし。
蒸し立てほかほかにバター付けて楽しみたい！

この分量だと、
ミニカップ（90ml）で10個できました。
普通カップだと５～６個かな？

しつこいですが、
VIAほうじ茶はこれです。


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