肉豆腐 レシピ付き

美味しい牛肉が少しあるから、
肉豆腐にしま～す。

できました。


レシピです！

＜材料＞

牛肉・・・・・・・・・200～300g
玉ねぎ・・・・・・・・１個
豆腐・・・・・・・・・１丁
しょうゆ・・・・・・・大さじ３
酒・・・・・・・・・・大さじ３
砂糖・・・・・・・・・大さじ２

＜作り方＞

１．牛肉は程よい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。
２．鍋にしょうゆ・酒・砂糖を入れて火にかけ、玉ねぎを入れてしんなりするまで数分火を通し、牛肉を入れて色が変わったら角切りにした豆腐を入れて、豆腐が温まるまで加熱してできあがり。

水を使わないで、
玉ねぎや豆腐から出る水分でできあがり～って感じで。

ごはんにかけても、
そのままでも、
美味しいこってり和食です。
ちょっと唐辛子をかけるのが好き。

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