スナップえんどうを２倍楽しむ レシピ付き

この前豆ごはん作った時に、
「どうやらこれはスナップえんどう？」
ってものを使っちゃったら、
たいへん好みの豆ごはんになりました。

で、今回は確信犯。

豆ごはんはこんな感じに。

やわやわなお豆がすごく好き。
混ぜる時は豆をつぶさないようにつぶさないように
細心の注意を払います。

そして、鞘の方も食べます！
豆を出す時に筋を取って鞘をキープ。
だってホントは食べるところだもんね。


炒め物にしました～！


豆ごはんは、
お米２合に塩小さじ１・酒大さじ１で。
豆は１パック分です。

炒め物は、
ごま油で炒めて、
茅乃舎だし小さじ1/2・しょうゆ小さじ１で味付けして、
かつお節を好みの量上からトッピング。
鞘（？）は１パック分です。

ひとつの素材でふたつ！
初夏の味を満喫。

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