ホームメイドアイスクリーム レシピ付き

お盆休み、いかがお過ごしですか？

お集まりが多いこの頃、
ちょっとしたおやつが活躍するのでは。

かんたんにできて美味しい
こんなスイーツ、どうでしょう。

VIAアイスクリーム with クリームチーズ。


レシピです！

＜材料＞

生クリーム・・・・・・200ml
お好みのVIA・・・・・２本
（甘みが入ったものを）
クリームチーズ・・・・大さじ3くらい
砂糖・・・・・・・・・大さじ１くらい

＜作り方＞

１．クリームチーズは室温に置いて柔らかくして砂糖を入れて混ぜておく。
２．生クリームにVIAを入れて泡立て器でしっかりと泡立てる。
３．１と２をざっくりと混ぜてマーブル状にして、容器に入れて冷凍庫で凍らせてできあがり。

今回は今や幻の「VIAほうじ茶」で作成。
ほろ苦さと甘さと香りがいい感じでした。

VIA抹茶とかもきっと美味しいですね～。
VIAキャラメルやVIAモカも絶対いい！

ブラックのVIAで作る場合は
1本＋砂糖大さじ２くらいでいい感じになりそうです。

普通のアイスクリームは
滑らかに仕上げるために
凍らせる途中で数回かき混ぜますが、
これはそのまんまでオッケー。
ちゃんとスプーンが通ります。

ただね、
生クリームを凍らせた「だけ」なので、
溶けやすい！
盛り付けのお皿も冷やしておいて、
盛ったらさっと食べるのが肝心。

ちびっこにも人気ですし、
大人のお酒の後のお楽しみにもいい（はず）。
お試し下さい！

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