かぼちゃのたぬきごはん レシピ付き

もう少しでハロウィン。
やっぱりかぼちゃですよね～。

かぼちゃのたぬきごはんを作って、
お店に持って行きました。


アップだとこんな感じ。


レシピです！

＜材料＞

お米・・・・・・・・・５合
塩麹・・・・・・・・・大さじ１
坊ちゃんかぼちゃ・・・１個
揚げ玉・・・・・・・・両手にひとつくらい
めんつゆ・・・・・・・大さじ５

＜作り方＞

１．お米は洗ってざるに上げておく。
２．かぼちゃは洗って種を取り、小さめの角切りにする。揚げ玉はめんつゆで和えておく。
３．普通の水加減にして塩麹を混ぜ、かぼちゃを乗せて炊く。
４．炊き上がったら２の揚げ玉を入れてざっくり混ぜてできあがり。

お好みですが、
アクセントに紅しょうがを乗せました。

まだ古米がありまして…。
少しでもふっくら炊けるように
塩麹を足してます。
新米なら全くその必要なし。

お店でも10月26日に
キッズハロウインイベントを行います。

絶賛申込受付中です！
詳しくはお店でご案内しています。
みんなで楽しくワクワクしたい～！
お待ちしてます！

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