縮みほうれん草とベーコンのキッシュ レシピ付き

縮みほうれん草がある幸せなこの季節。

甘さと濃厚な風味で、
縮みほうれん草大好き～！

キッシュにしました。




レシピです！

＜材料（１８cmタルト皿ひとつ分）＞

縮みほうれん草・・・・・・ひと株くらい
ベーコン（塊）・・・・・・100g
☆牛乳・・・・・・・・・・100ml
☆生クリーム・・・・・・・100ml
☆シュレッドチーズ・・・・100g
☆卵・・・・・・・・・・・３個

＜作り方＞

１．ほうれん草は2分くらい茹でて水にさらし、３㎝くらいに切る。ベーコンは適当な大きさに切る。器の底にオーブンペーパーを敷く。
２．オーブンを220℃に予熱する。
３．☆の材料を合わせて、そこに１のほうれん草とベーコンを入れて器に入れる。
４．予熱したオーブンに入れて25～30分焼いてできあがり。

ほうれん草が層になって、
切り口がきれいですね。

牛乳&生クリームじゃなくて、
オール生クリームでももちろんオッケー。

お弁当にも、もちろん入れます。

キッシュ、縮みほうれん草のバターソテー、
炒り豆腐、梅干しごはん。

縮みほうれん草、大活躍。

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