春菊としらすのサラダ レシピ付き

この前産直で買った「サラダミックス」？
みたいな葉物セットに
春菊が入っててすごく美味しかった。

なので、
今回は春菊だけ買ってサラダです。

春菊としらすのサラダ。


かんたんレシピです！

春菊は葉っぱだけ取って水にさらして、
水分を切る。
トマトは刻む。
ボウルに春菊とトマトを入れてしらすをトッピングして、
味ぽん：ごま油＝１：１で作ったドレッシングかけてできあがり～。

香りも歯ざわりもいいサラダ。

このドレッシングがすごく簡単なのに、
美味しくて便利。
小さい容器に入れて混ぜると
見事に乳化するとこも面白いです。

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