水菜のサラダ

水菜、採りたて。

サラダにします。
水菜とツナのハニーマスタードドレッシングサラダ！

和風もいいけど、今回はドレッシングを替えてみました。
ちょっと、写真じゃうまくマスタードのつぶつぶ感が見えなくて、すみません。

レシピです！

＜材料＞

水菜・・・・・・・・１束
ツナ缶・・・・・・・１缶
はちみつ・・・・・・大さじ１
米酢・・・・・・・・大さじ１
粒マスタード・・・・小さじ１
塩・・・・・・・・・少々

作り方

１．水菜は洗って刻み、お湯でさっと湯がいてざるにあげる。
２．はちみつ・米酢・粒マスタード・塩を混ぜて、油を切ったツナ缶も入れて混る。
３．１の水菜の水気を絞り、２に和えて出来上がり。

ツナ缶を使うから、ドレッシングの油は抜きました。
他のサラダに使う場合には、オリーブ油などを大さじ半分くらい加えてくださいね。

ハニーマスタード、いろんなものに合いそうです。
作る時にもっとたくさん作って、
使い回しが正解！かと。

塩味が控えめなので、
どんどん食べられるサラダ。

もう「ハニーマスタード」って言ってるあたりから
オシャレ感あり、です。
例え中身が水菜とツナ缶であろうとも！