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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。2匹のにゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

とても簡単な無限ピーマン レシピ付き

あと一品どうしよっかな…。

お弁当おかずが決まらず
思い出した「庭にピーマンなってる」!

ということで、
庭に走り出てピーマンを採り、
あっという間に一品。


世に言う「無限ピーマン」?

ざっくりレシピです!

ピーマン2個はへたとたねを取り、輪切りにする。
ボウルに切ったピーマン・ごま油小さじ1/3くらい・中華だしの素小さじ1/4くらいを入れてざっと混ぜて、ラップしてレンジで40秒加熱する。
取り出したらかつお節1パックを和えてできあがり。

ホント、2分でできます。

輪切りにするから繊維が断ち切られて、
味の染みもいいのかな?

お弁当に入れました。

チキンフライ・ポテトサラダ、
みょうがごはん。

がっつり系おかずを
みょうがごはんが優しく受け止めるの図。

夏野菜に助けられたお弁当でした~。

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