切り干し大根のチヂミ ざっくりレシピ付き

切り干し大根の煮物が余ってきて、

何とか消費したい。

でもって、チヂミ。

色が全く悪いんですけど、
できました～！


ざっくりレシピです！

切り干し大根の煮物200gくらいと、片栗粉大さじ４・卵１個・チーズ大さじ３くらい・（あれば）すりおろした長芋少々・（あれば）お餅１個粗みじん切りを混ぜて、ごま油ひいたフライパンで両面焼いてできあがり。

切り干し大根に味があって、
チーズも入ってて、
このまま食べられるお味です。

余ったおかずの救済レシピで、
緑添えるひと手間も省略しちゃいました。
ちょっと大葉でも散らすといい感じ？
救済レシピほど、
そういうひと手間大事ですね。

余り物はチヂミにしちゃう。
かなり守備範囲広いです。

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