レタスの外側の葉っぱのサラダ ざっくりレシピ付き

レタスが安い！って買ったら、
わーほぼほぼ外側の葉っぱだけみたいなレタスでした。

く、悔しい。
お野菜高騰の折、何とかせねば。

で、レタスを茹でて使うサラダ。


ざっくりレシピです！

レタスの外側の葉っぱを数枚洗ってちぎり、
沸騰したお湯で30秒くらい茹でて水に取り、
冷めたらサラダスピナーで水分を切る。
ボウルに入れてツナ缶1/2缶とぽん酢小さじ２くらいで和え、上にカットしたミニトマトを乗せて、冷蔵庫で冷やしてできあがり。

ツナ缶の油とぽん酢の酸味で
さっぱりしっかりの味付けです。

レタスの水切りを
サラダスピナーでするのがオススメ。
シャキッと感が残ります。

こんなに緑なのに、
青くさくない美味しいサラダになりました！
やった。

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