今年初の生落花生

娘がお世話になってなってなりまくりの方から、
生落花生をおすそ分けいただきました。



新潟じゃまだ影も形も見えない生落花生。
千葉からの到来物とのことで、
貴重品。

即、茹でていただきました。

圧力鍋で茹でま～す（１分でも早く食べたい）。

私はやわやわが好きなので
結構加熱します。
加圧後10～15分かな。

歯応えある方が好きなら
５分くらいでオッケー。

塩をしっかり効かせて茹でるのがスタンダードですが、
私は無塩で茹でます。
その方が落花生の実がしまらなくて
やわやわが楽しめます。
無塩だとたくさん食べられるしねo(≧ω≦)o
（ってこれナッツですけど）

大きいんですよ～。

こんなです。


私の大きな指に乗せてもこの一粒。

甘くてクリーミーで、
しかも食べやすいって！

ここまで進化してくれた落花生には
感謝の気持ちしかございません。

ホント大好きな生落花生。
S木さん、ありがとうございます！
堪能いたしました。

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