納豆とアボカドのパスタ レシピ付き

娘がインスタで納豆パスタ見て、
美味しそうっていう圧をかけてきました。

納豆パスタ…。
「何作ろうかな～」っていう
頭に浮かぶメニューの中に
入ってないから
興味あるパスタです。

見せてもらうと塩昆布使うんですね。
うちには買い置きない…
けど昆布茶ならありました。

では、あるもので作ってみましょう。

できました。

って、盛りすぎ･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･

レシピです！

＜材料＞（２人分）

パスタ・・・・・・・・・・160gくらい
納豆・・・・・・・・・・・2パック
アボカド・・・・・・・・・1個
めんつゆ・・・・・・・・・大さじ1
昆布茶・・・・・・・・・・2スティック（約3g）
海苔・・・・・・・・・・・適量

＜作り方＞

１．パスタを袋の表示通りに茹でる。
２．その間に納豆をボウルに入れて添付のたれとめんつゆ・昆布茶を入れてざっと混ぜておく。
３．アボカドは刻んでおく。海苔は刻んでおく。
４．茹で上がったパスタと茹で汁少々を2のボウルに入れてざっと混ぜ、アボカドも入れてざっと混ぜて器に盛り、海苔をトッピングしてできあがり。

納豆は混ぜ過ぎると粘りが出て
パスタにうまく絡まないから、
ホント手抜きな作り方でいいのです。

大根おろし乗せたり、
レモン汁搾ったり、
少し爽やか要素を加えても美味しくなります。
オイルより
こういう水分プラスの方が合うようです。

和の具材にアボカドのなめらかさが合わさって
美味しいパスタになりました。

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