fc2ブログ

ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。2匹のにゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

ほたてのたらこクリームパスタ

今日はたらこクリームパスタだぞー!
っていう日はテンション上がります、私。

この日はコストコで買ってあった
冷凍ほたても入れて海の幸を堪能。



レシピです!

<材料(2人分)>

パスタ・・・・・・・・・・150g
たらこ・・・・・・・・・・1/2腹
ほたて・・・・・・・・・・6個くらい(解凍しておく)
ひらたけ・・・・・・・・・1/2パック
オリーブオイル・・・・・・大さじ1
牛乳・・・・・・・・・・・200ml
生クリーム・・・・・・・・200ml
塩こしょう・・・・・・・・適量
ベビーリーフ・・・・・・・適量

<作り方>

1.パスタは袋の表示通りに茹で始める。
2.たらこは薄皮を取る。ひらたけは割く。
3.フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、ひらたけとほたてをさっと炒める。
4.パスタが茹で上がる3分前になったら、3のフライパンに牛乳とたらこを入れて火にかけ、パスタが茹で上がったらパスタを入れて、生クリームと塩こしょうも加え、ひと煮立ちしたらできあがり。皿に盛ってベビーリーフをトッピングする。

見た目たらこはわからないけど、
たらこがいい味出してくれるから、
ほんと~に美味しいパスタになりました。

ブログランキング→
にも、ポチッとタップお願いします(o^^o)
スポンサーサイト



PageTop

コメント


管理者にだけ表示を許可する