チキンのトマト煮込みで

昨日アップしたチキンのトマト煮込み。
少し余ったら、それは「明日」のお楽しみの分。

パスタで食べます～。


具材が柔らかく煮えているので、
パスタも水浸しパスタにして柔らかめに作りました。

水浸しパスタは、
茹でる半日前に水に浸しておきます。
乾物を戻す感じ。

水浸しにしておけば
茹でる時間はホントに短くて
3分くらいで大丈夫。
（パスタの太さによるので１本食べて確認します）

もっちり茹で上がって、
生パスタのような食感になります。
具材やソースにもよるけど、
老若男女にウケると思う。

チキンのトマト煮込み、
最後まで美味しくいただきました。

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