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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。2匹のにゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

たこのみ焼き

先週金曜日のお夕飯はあるもので。

「たこのみ焼き」にしました。


たこ、飛び出た。


ざっくりレシピです!

長芋10cmをすりおろし、
野菜適当(もやし、キャベツ、にんじんなど)と
たこ100g、卵1個、小麦粉大さじ2、揚げ玉少々、
茅乃舎だし小さじ1、かつお節1パック、
水、酒、しょうゆ少々を混ぜて、
フライパンに油を入れて火にかけ
たねを流し入れ両面カリッと焼いて皿に盛り
マヨネーズ、ソース、かつお節、紅しょうがをトッピングしてできあがり。

分量は適当で大丈夫です。

たこ焼きみたいなお好み焼きだから
たこのみ焼き~🐙

なんでありものごはんになったのかというと・・・
実はこの日、
実家の斜め向かいで火事があったんです。

私は午前中から用事で実家に行っていて、
3時過ぎに「じゃあね」って帰ってきたら
帰宅した途端に「お向かい火事!」って連絡が。

え~!
そのお宅はかなり大きい建物で火事も大きそう。
道路封鎖されてるよね…
車、無理かな。
えいっ、ジョグでもう一度実家に戻りました。

走ってる途中2km先から既に煙が見えるんですよ。
しかもかなり手前から
あの黄色い立ち入り禁止のテープ張られてて
ぐるっと遠回りして
最後は「うち、そこなんです」ってテープまたいで実家到着。

斜め向かいの3階建ての建物から
火が見えて煙が吹き出す様子をただただ見守るだけ。
そして火が見えなくなった…と思っても
また別なところから火の手が上がり
煙が周囲に広がることを何回も繰り返して。
本当に火事って恐ろしいと思いました。

最近、頭の巡りが悪くなってるな~って
我ながら思ってたところ。
そのうち一人暮らしになるだろうし
出したくて火事出す人いないけど
気をつけなくちゃ!って改めて感じます。

しかし、
火事となると人が集まってきて
知ってる方ならもちろん話しますけど、
全然知らない方にも話しかけられてしゃべって、
ご近所さんの絆がちょっと深まるという。

結局そのまま夜まで実家にいて、
退勤した娘と合流して帰宅したので
その夜はありものごはん、ってわけでした。

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