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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。2匹のにゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

ズッキーニのサラダ

S子さんから
S子さんパパファーム製のズッキーニを
いただきました。

その日に採れた、
いきいきズッキーニ。

サラダで食べた~い。




ざっくりレシピです!

ズッキーニはスライサーでスライスする。
レモン果汁(なかったら米酢)を少し絞り
塩少々を振りかけ、
器にうまいこと収めて、
オリーブオイル,ブラックペッパー・粉チーズ、
お好みの量を振りかけてできあがり。

っていう単純さなのに、
めっちゃ美味しくてホントオススメです。 
というか、
ズッキーニがすばらしく美味しいのです。 

S子さん、
いつも美味しいお野菜ありがとうございます!

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