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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。にゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

キスのフライ

先週
Kたさんからいただいたキス(→ここをクリック)で、
天ぷらに続きフライも作りました。



背開き(ん?腹開き?)にしておいたキスに
塩こしょうちょっと混ぜた小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げました。
卵ね、
たまたま白身だけ余ってたから
それで(´∀`*;)ゞ
普通に衣になりました。

ポテトサラダとキャベツの千切りを添えて。

サックサクでふんわりで、
いくらでも食べられそう。

「フライが一番おすすめよ~」って言われて
いただいたその夜に作ろうと思ったら
なんと!
パン粉を切らしてました…。
パン粉って「あるもの」と思ってて、
チェックし忘れてたのね。

次の日パン粉を買って
満を持してのこの日のフライ。

新鮮なので、
次の日だってホントに美味しいフライでした。

ご馳走さまです!

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