いんげんのバターソテー

採りたてのいんげんをいただきました。
Sさん、
いつもありがとうございます！

いんげんを満喫できる
オンリーいんげんソテーにしましょう。



ざっくりレシピです！

いんげんは端を切り落として
ほどよい長さにななめ切りにする。
いんげんの重さの10％のバターで
じっくり焼き目がつくまで炒め、
塩とこしょうで味付けしてできあがり。

生をじっくり炒めることで
豆のいいところが出てきた感じ？
ほっくり仕上がりました。

なんかねー、食べてみると
ちょっとスナック感覚。
ぽつぽつずっとつまんでられそう。

バターソテーだけど、
しょうゆじゃなくて塩こしょう。
シンプルな一品です。

また絶対作りたい！

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