夏野菜のさっぱりキッシュ

娘に持たせたキッシュ。



ホール。


夏だから、
少しさっぱりめに作りました。

レシピです！

＜材料＞

ミニトマト・・・・・・・・・・10個
パプリカ（緑・赤）・・・・・・各1/2個
ベーコン・・・・・・・・・・・100g
☆卵・・・・・・・・・・・・・3個
☆生クリーム・・・・・・・・・100ml
☆牛乳・・・・・・・・・・・・100ml
☆溶けるチーズ・・・・・・・・100g

＜作り方＞

１．パプリカは大きめに切る。ベーコンは拍子木切りにする。ミニトマトはへたを取る。
２．オーブンを220℃に予熱する。タルト型の底にオーブンペーパーを敷く。
３．☆を合わせてアパレイユを作り、１の具材を入れる。
４．予熱したオーブンに入れて30分焼いてできあがり。

生クリームと牛乳半々でアパレイユもさっぱり。
具材もトマトとパプリカで夏っぽく。

しかも具材は全て生でいいから、
火を使うのがオーブンだけ。
夏は特に助かるかもー。

卵焼きだと思えば、
ごはんのお弁当でも大丈夫。

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