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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。2匹のにゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

ポテトサラダ 実は贅沢

日曜日に娘に持たせたポテトサラダ。



普通のポテトサラダですが、
実は生ハム入れました~!

産直「採彩」のつてで
県産の生ハムを買いまして。

味が濃い生ハムで、
ポテトサラダに使うのは贅沢だよねー。
でも、おかげでほんとに美味しくなりました。

にんじんは茹でて刻んで塩と米酢で下味付けて。
きゅうりは塩もみなしで歯ざわり残して。
ゆで卵もひとつ入れました。
コストコのマッシュポテトの素を使って、
かんたん&美味。

クリーミーに仕上げてます。
私、ポテトサラダはとろり系が好き。

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