セロリのふりかけ

セロリをスープに使って、
細い茎と葉っぱが残りました。

このセロリ美味しかったから
最後までたべちゃいたいな～。

ふりかけにしました。


ざっくりレシピです！

セロリの細い茎と葉っぱ1本分を刻む。
香りがあまり得意じゃなかったら、
ここで水にさらす。
ごま油大さじ1をフライパンに入れて火にかけ
刻んだセロリを炒める。
葉っぱがしんなりしたら細かい桜エビ大さじ2を入れてさっと炒め、
（桜エビはなくてもいいです）
酒大さじ1・しょうゆ大さじ1を入れてからめ、
最後にかつお節1パックを入れて混ぜてできあがり。

これはなかなか美味しいぞ。

おにぎりの具にしたり、
卵焼きの中に入れたり、
結構使える。

使い切る・食べ切るって当たり前なんだけど
ちょっといい人っぽくて嬉しい。

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