ホットケーキミックスと豆腐のドーナツ

ドーナツって急に食べたくなりません⁉️

ホットケーキミックスが中途半端にあったし、
豆腐あったし、
これで確かもっちりドーナツできるんだった。

できました～。


ざっくりレシピです！

ホットケーキミックス150g、豆腐100g（小さなパック1個）、片栗粉大さじ1、砂糖大さじ2をよく混ぜる。
フライパンに油を入れて火にかけ、たねを丸めて入れてこんがり揚がったら砂糖をまぶしてできあがり。

たねを丸めるのが手だとベタベタ…。
ちょっと油付けたスプーンで丸めるか、
濡らした手で丸めて揚げるか。

揚げたてはもっちり！
わりとみっちりしてますね。
甘さ控えめで美味しいです。

冷めると外側ももっちりしてきちゃうから
揚げたてをパクパク食べるのが正解。

ドーナツだけど、
ちょっと罪悪感低め（か？）

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