菊のおひたし

わー！
わー！

菊の季節が終わりそう。

大好きなおひたしにして、
ちゃんと今年も食べておかなきゃ。



間に合いました。

ざっくりレシピです！

菊はむしって、
お酢を少し垂らしたお湯でさっと茹で、
しっかり絞る。
めんつゆと辛子を混ぜたもので和えてできあがり。

少し辛いめんつゆで和えるのが一番好き。

シャキシャキっとした歯触り、
鼻に抜ける香り。
美味しいわー。
お上品な量じゃなくて
たくさん盛ってもりもり食べたい。

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