出てきたホエーで

昨日アップしたソイチーズ。
作った時に出たホエーでパンを焼きました。

ホームベーカリーでちょいちょいって。


断面。


材料は

強力粉250g
ごはん50g
ホエー200ml
塩小さじ1
砂糖大さじ2
バター大さじ1
ドライイースト小さじ１

です。

すごくふっくらしっとりしたパンになりました。
ホエーのおかげ？
ごはんのおかげ？
ホエーでこうなるんならすごい効果。

で、オープンサンド。


トーストしたホエーパンに
マヨネーズとケチャップを塗って、
くしゅくしゅしたレタスとトマトとソイチーズ。

これ、めっちゃ合う～！
パンのしっとり＆さくさくがいい～！

ホエー欲しさに
またソイチーズ作るかもって勢い。

ブログランキング→
にも、ポチッとタップお願いします(o^^o)