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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。にゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

わかめとトマトの醍醐和え

ソイチーズ、作りました(→ここをクリック)
ホントに柔らかな味で和風。

料理にも使えるかな?

わかめとトマトを和えてみました。


ざっくりレシピです!

ソイチーズとヨーグルトを半々くらいに合わせ、
そこにマヨネーズをお好みの味になるまで加えて
和え衣にする。
わかめとトマトを適当にカットして
和え衣で和えてできあがり。

しょうゆ足そうかどうしようか、ってとこだけど、
まろやかOnlyでもいいかなと入れずに。
むしろマヨネーズ抜いて塩で味付けしても?
かなりヘルシーになりますね。

見た目、白和えね。
甘さないからサラダ感覚でいけて、
わかめ好きな私には嬉しいひと皿になりました。

醍醐和え。
あえてそう命名。

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